花石榴一般指月季石榴月季石榴(学名:Punica granatum L. var.nana Sweet)是石榴科石榴属植物,落叶灌木或小乔木,在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形。树高可达5-7米,一般3-4米,但矮生石榴仅高约1米或更矮。小枝柔韧,不易折断。叶呈长披针形,长1-9厘米。花两性,依子房发达与否,有钟状花和筒状花之别,前者子房发达善于受精结果,后者常凋落不实;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。
中国黄河流域及其以南地区均有栽培,为亚热带及温带花果木,已有两千余年的栽培历史。喜阳光充足和干燥环境,耐干旱,不耐水涝,不耐荫,对土壤要求不严,以肥沃、疏松的沙壤土,过于黏重的土壤会影响生长和果实品质。
月季石榴是一个古老的石榴品种。月季石榴树姿优美,枝叶秀丽,初春嫩叶抽绿,婀娜多姿;花开五月,故有“五月榴花红似火”之句;秋季硕果悬挂,是观花观果两全的观赏树种。孤植、丛植于庭院绿地,或列植于小道溪旁等。
落叶灌木或小乔木,在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形。树高可达5-7米,一般3-4米,但矮生石榴仅高约1米或更矮。干灰褐色,上有瘤状突起,干多向左方扭转。树冠内分枝多,嫩妓有棱,多呈方形。
花石榴是相对于果石榴而言的,它主要用于观花,但也可用于观果。按照其株形、花色及叶片的大小可分为普通花石榴和矮生花石榴,普通花石榴植株较高大,主要根据花色或单、重瓣来分,而矮生花石榴植株矮小,花果也较小。
花石榴既可观花又可观果,小盆盆栽供窗台、阳台和居室摆设,大盆盆栽可布置公共场所和会场,地栽石榴适于风景区的绿化配置。果可生食,有甜、酸、甜酸等品种,Vc的含量比苹果、梨均高出1-2倍,还富含钙质及磷质。可入药,有润燥和收敛功效。果皮内含单宁,可作工业原料,入药可治泻痢;根可除绦虫;叶煮水可洗眼。